อีหนัก

กิ่งพันธุ์ทุเรียน อีหนัก

ชื่อพันธุ์ : อีหนัก (E-nak)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Durio zibethinus Murr.
แหล่งที่ค้นพบ : จ. จันทบุรี
สถานภาพพันธุ์ : พันธุ์พื้นเมือง
ลักษณะประจำพันธุ์ : การจัดเรียงกิ่งไม่เป็นระเบียบ การทำมุมกับลำต้น มุมตั้งฉาก,มุมแคบ,มุมกว้าง รูปร่างของใบ ป้อมโคนใบ ฐานใบกลมมน ทรงผลรูปไข่ ปลายผลป้าน ลักษณะฐานผลป้าน ความยาวก้านผล : ปานกลาง 5-11 เซนติเมตร รูปร่างก้านผลขอบนูน รูปร่างหนามผลนูนปลายแหลม หนามผลรอบจุด ศูนย์กลางปลายผล : ไม่มีหนาม หนามปลายผล : เป็นหนามตรง หนามรอบขั้วผล : เป็นหนามตรง
ลักษณะทางการเกษตร : การเจริญเติบโตของต้น : เร็ว การออกดอก : มาก การติดผล : มาก ผลผลิตต่อต้นเมื่ออายุได้ 15 ปี 100-120 ผล ความยาวผล 36 เซนติเมตร ความกว้างผล 19 เซนติเมตร เส้นรอบวงผล 63 เซนติเมตร น้ำหนักผล 3.7 กิโลกรัม ความกว้างปากปลิง 1.5 เซนติเมตร ความยาวจากขั้วผลถึงปากปลิง 6 เซนติเมตร น้ำหนักเนื้อ 1,000 กรัม ความหนาเนื้อ 0.6 เซนติเมตร สีเนื้อผลสุก YO 16 B กลิ่นของเนื้อมีกลิ่นอ่อน รสชาติของเนื้อหวานมากกว่ามัน ลักษณะของเนื้อละเอียด ไม่มีเส้นใยในเนื้อ ปริมาณน้ำในเนื้อปานกลาง
น้ำหนักเปลือก 2,200 กรัม สีเปลือกผลดิบ GB 199 A,C จำนวนเมล็ดลีบต่อเมล็ดเต็ม 48/52 ขนาดของเมล็ด ความกว้าง 2.6 เซนติเมตร ความยาว 2.7 เซนติเมตร รูปทรงของเมล็ดไข่กลับ สีเมล็ด GO 167 B น้ำหนักเมล็ด 500 กรัม ฤดูกาลผลิตตรงฤดูกาล
อายุการเก็บเกี่ยว 130 วัน
——————————————————————-
ที่มา : กรมวิชาการเกษตร www.doa.go.th